株式会社 えすけーず農園

れしぴ

もち麦粉で作るチョコクッキー

もち麦粉で作るチョコクッキー

材料(4人分)

  • バター …40g
  • 砂糖 …40g
  • 卵 …1/2個
  • 牛乳 …大1
  • もち麦粉 …80g
  • チョコチップ …10g

作り方

  1. ボールにバターを入れて柔らかくしておく。
  2. 1に砂糖・卵・牛乳の順に加えてよく混ぜ、もち麦粉とチョコチップを加えて更に混ぜる。
  3. 2をラップに包み平に伸ばし、冷蔵庫で休ませる。
  4. 3をまな板にのせ、型で抜いて、クッキングペーパーをしいた天板にのせて、160℃で10分ほど焼く。

PAGE TOP