れしぴ にらとトマトのスープ 材料(4人分) ゆでもち麦 …100g にら …50g(ざく切り) トマト …200g(ざく切り) 生しいたけ …2枚(うす切り) ねぎ …30g(せん切り) 水 …4カップ 鶏ささ身 …30g(そぎ切り) 塩 …小1 しょうゆ …少々 こしょう …少々 作り方 鍋に分量の水と鶏ささ身・塩を加え火にかける。沸騰してきたら、火力を弱めて、アクをとる。 1にゆでもち麦・にら・トマト・生しいたけ・しょうゆ・こしょうを加えて、味を調えて、器に注ぎ、ねぎを添える。 一覧へ戻る