PRODUCT

つがるもち麦

「はねうまもち」という寒冷地向きの品種で、青森県つがる地域で生産されている『つがるもち麦』を扱っています。もちもちとした食感で、β-グルカン（水溶性食物繊維）が豊富含まれているのが特徴です。

β-グルカンは、体の中で水分を吸収してふくらみ、腸までゆっくり進むことにより、糖質や脂質の吸収を抑えるほか、コレステロールの吸収を抑え、大腸で善玉菌を増殖させる機能があります。このことから、もち麦は美容や健康維持、病気予防に大変効果があると考えられています。

なお、一般的にもち麦に含まれるβ-グルカンは、白米の25倍、ゴボウの2倍ともいわれています。

MESSAGE

青森県つがる市、この場所は
縄文時代から多くの人々が生活をし、
稲作をも行っていたと考えられています。
　私ども、株式会社えすけーず農園は、この先人達が選んだ豊かな土地で、先人達から受け継いだ、 体の健康を維持するための食を
全国へお届けする事を目的にしております。

「もち麦」は大麦の一種で、古くから食されている体調管理の重要な食物です。

私どもは、この「もち麦」を
先人達からの貴重な贈り物だと考え、
沢山の人々に利用して貰いたい。
そして、それを自分たちの世代だけではなく、
これから社会を支える
子供たちにも伝えてまいります。
私ども、株式会社えすけーず農園は、
食による豊かな暮らしを創造する、
アグリビジネスイノベーションを目指します。

株式会社えすけーず農園　代表取締役　小舘 史武